Barbecue Rubs

BBQ Rub of een Dru Rub kopen? Dat kan bij BBQBuddies.nl ! Een Dry rub of een BBQ rub word gebruikt om meer smaak te creëeren in vlees, gevogelte of vis.

Een typische BBQ rub kan ingrediënten bevatten zoals zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, chilipoeder, suiker, gedroogde kruiden zoals tijm, oregano of rozemarijn, en andere specerijen of smaakversterkers naar keuze. De verhoudingen van deze ingrediënten kunnen variëren, afhankelijk van het gewenste smaakprofiel. Sommige BBQ rubs zijn pittig, terwijl andere zoet en hartig zijn.

Barbecue Kruiden

Bij het maken van een stuk vlees op de kamado kunnen barbecue kruiden of te wel een BBQ rub niet missen. Kies wel de juiste kruiden bij het juiste gerecht. Bij elk stuk vlees, gevogelte of vis hebben we een passende kruidenmix.

Hoe gebruik je barbecue kruiden?

Als eerste is het belangrijk dat je het vlees , gevogelte of vis op een snijplank legt. Daarna smeer je de BBQ kruiden over het eten gelijkmatig uit. Laat het enkele minuten intrekken en daarna kan het op de barbecue!

PS, je kan het vlees ook een dag van te voren ‘rubben’ zodat het extra in het vlees trekt!